20 من الأطعمة الخارقة لخسارة الوزن يجب أن تتناولها هذا الموسم

امرأة ترتدي قميصًا مخططًا باللون الأحمر تحمل نصف قرع بلوط عضوي في مطبخها في سياتل ، واشنطن. كيرك ماستينصور جيتي

بمجرد وصول الخريف ، يعمل وضع السبات أيضًا بفضل السترات الضخمة والطعام الثقيل من السعرات الحرارية. وبينما لا يوجد شيء خاطئمع طبق متسامح، هناك الكثير من الأطعمة الصحية المُرضية تمامًا. بروك ألبرت ، R.D. ، مؤلف التخلص من سموم السكر ، وتينا روجيرو ، R.D. ، مؤلفة كتاب الطبخ العائلي الصحي حقًا ، مشاركة الأطعمة الخارقة التي تنتمي إلى طبقكهذا الفصل.



عرض المعرض عشرينالصور kalettes تقع سوبرفوودس صور جيتي 1من 20كاليت

احذر،كرنب: هناك سوبرفوود جديدة في المدينة. تقاطع بين براعم بروكسل الخضراء المورقة ، هذه الخضار الصغيرة اللطيفة لها أوراق شبيهة باللفت ولكنها تنمو على سيقان. إنها طرية ، حلوة ، وجوزية دفعة واحدة ، وغنية بفيتامينات C و K. كما أنها طريقة مثالية منخفضة السعرات الحراريةتنشيط السلطةوالجوانب.

الاسكواش البلوط تقع سوبرفوودس صور جيتي اثنينمن 20بلوط الاسكواش

مع 56 سعرًا حراريًا فقط لكل كوب ، فإن هذا القرع الشتوي مليء بفيتامين C والبوتاسيوم والألياف ، مما يساعد على منع ارتفاع نسبة السكر في الدم ، ويبقيك ممتلئًا ، ويمكن أن يساهم أيضًا فيخفض الكوليسترول. بطبيعة الحال أحلى منيقطين، طعم القرع البلوط لذيذ عند تحميصه ببساطة بزيت الزيتون.



الأسود سبوت تقع سوبرفوودس صور جيتي 3من 20بلاك سابوت

يُعرف باسم 'فاكهة بودنغ الشوكولاتة' ، هذا الطعام ذو المظهر الغريب مذاقه مشابه للحلوى عندما يكون شديد النضج. إنه ناعم بدرجة كافية لاستخراجه بملعقة ، ويحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم والفيتامينات أو C ، ويمكن العثور عليها في متاجر الأطعمة المتخصصة أو طلبها عبر الإنترنت عندما يبدأ الموظفون المؤقتون في الانخفاض. هل لديك إبهام أخضر؟ يمكنكشراء شجرة sapote السوداءوتزرع الفاكهة في المنزل.

هل يجوز للزوج أن يشاهد الإباحية
البطاطا الحلوة تقع في سوبرفوودس صور جيتي 4من 20بطاطا حلوة

إذا كنت لا تزال تبحث عن الصنف الأبيض ، فأنت تفوت الكثير من التغذية - والنكهة. البطاطا الحلوة مليئة بالفيتامينات A و C والأساسيةناهيك عن أنه مصدر كبير للجلوتاثيون ، وهو أحد مضادات الأكسدةاظهرت الأبحاثيمكن أن يساعد في حماية الخلايا التي تنتج الطاقة التي تحتاجها بشدة.

براعم بروكسل تقع في سوبرفوودس صور جيتي 5من 20كرة قدم

هذه الخضار محاربة للسرطان ، وهي مليئة بفيتامين K ، وهو عنصر غذائي مرتبط بـعظام أقوىوأقل دهون البطن. كما أنها منخفضة بشكل طبيعي في السعرات الحرارية والصوديوم والدهون. بالإضافة إلى ذلك ، فإن تناول كرنب بروكسل مع الحبوب الكاملة ينتج بروتينًا كاملاً ،نباتيون جدايمكنك رميها مع المعكرونة المصنوعة من القمح الكامل وزيت الزيتون وجبن البارميزان لقلبهاوجبة الخريف.



سقوط اليقطين سوبرفوودس صور جيتي 6من 20يقطين

غني بفيتامينات أ ، ج ، ك ،يقطينهو علاج مغذي (وليس خدعة!) في هذا الوقت من العام ، حيث يحتوي كوب واحد فقط على 7 جرامات من الألياف. بدلا من الأكلفطيرة اليقطينفي المعتاد ، قلب ملعقة كبيرة أو اثنتين من هريس اليقطين النقي في وعاء من دقيق الشوفان أومشروب البروتينلمزيد من النكهة ومضادات الأكسدة.

اسباجيتي الاسكواش تقع سوبرفوودس صور جيتي 7من 20الاسكواش السباغيتي

عند طهيه ، ينتج هذا القرع متعدد الاستخدامات خيوطًا طويلة ورفيعة ، والتي يمكنك تناولها وتناولها مثل المعكرونة لإرضاء المعكرونة. ضع عليها الصلصة المفضلة لديك ورش الجبن وكأنك تأكل في وعاء.

البنجر الخضر يسقط سوبرفوودس صور جيتي 8من 20البنجر الخضر

بينما أكثر مرارة من غيرهاخضروات ذات اوراق داكنة، البنجر الأخضر منخفض في السعرات الحرارية وغني بالعناصر الغذائية ، وخاصة المغنيسيوم - كوب واحد فقط يوفر أكثر من 25 في المائة من احتياجاتك اليومية. أدراسة 2013وجد أن تناول المغنيسيوم العالي كان مرتبطًا بمستويات منخفضة من الجلوكوز والأنسولين أثناء الصيام (ترتبط المستويات الأعلى منها بـزيادة الوزن). جرب تقليبها في القليل من زيت الزيتون والثوم بطريقة بسيطة ولكنطبق جانبي لذيذ.



سقوط القرفة سوبرفوودس صور جيتي 9من 20قرفة

اظهرت الأبحاثأن هذه التوابل يمكن أن تساعد في السيطرة على نسبة السكر في الدم ، والتي بدورها يمكن أن تثبط الشهية حتى لا تأكل عندما لا تكون جائعًا في الواقع. فقط ربع ملعقة صغيرة يوميًا ستفي بالغرض ، لذا استمتع بها كيفما تشاء: رشها على دقيق الشوفان أو الزبادي ، أو مخلوطًا بالخليط أو اليخنة اللذيذة ، أو منقطة على الخضار المحمصة.

كيفية إنقاص الوزن بشكل طبيعي وسريع
سقوط السلق قوس قزح سوبرفوودس صور جيتي 10من 20قوس قزح شارد

بسيقانها الأحمر والأرجواني والوردي والأصفر والأبيض ، فإن شجر قوس قزح ملون بقدر ما هو مغذي. غني بالفيتامينات K و C و A ، يحتوي الكوب الواحد على 35 سعرة حرارية فقط والكثير من المعززات الصحيةالكاروتينات. اقلي الخضار في الزبدة المصفاة أو التي تتغذى على العشب مع القليل من رقائق الفلفل الحار أو الفلفل الحار ، مما يساعد أيضًازيادة التمثيل الغذائي الخاص بك.

اللفت يسقط سوبرفوودس صور جيتي أحد عشرمن 20فجل

لا تتغاضى عن هذه الخضروات الجذرية المتواضعة - قد لا تكون اللفت محملة بالفيتامينات ، لكنها منخفضة السعرات الحراريةنسبة عالية من الكبريت، وهو معدن مهم لإنتاج الطاقةوالحفاظ على الخاص بكالتمثيل الغذائي متماوج. تناولها نيئة في السلطات ، أو محمصة أو مقلية مع الخضار ، أو مخلوطة في الحساء ، أو حتى مهروسة كبديل للبطاطس.

جوزة الطيب تقع سوبرفوودس صور جيتي 12من 20جوزة الطيب

يحتوي جوزة الطيبالأوجينول، أحد مضادات الأكسدة القابلة للذوبان في الدهون والمهم لصحة القلب. التوابل نفسها لذيذة للغاية وعطرية ، مما يضيف ثراءً حسيًا للأطعمة حتى تتمكن من تناول كميات أقل مع الشعور بالرضا. حاول رشها على الخضار قبل تحميصها في الفرن ، لأنها تتناقض وتبرز تلك العناصر المدخنة.

الفطر يقع سوبرفوودس صور جيتي 13من 20الفطر

إذا كانت أيام الخريف القصيرة تجعلك في حالة ركود في الطاقة ، فحاول خلط الفطر في قائمتك. إنها واحدة من الأطعمة القليلة التي تحتوي على نسبة عالية بشكل طبيعيفيتامين د.التي تم ربطها بـفقدان الوزنوالإمكاناتتأثيرات تحسين المزاج.

سقوط سلطعون الحجر سوبرفوودس صور جيتي 14من 20سرطان البحر

يبدأ موسم حصاد السلطعون الحجري في أكتوبر ، وهذه المحار غنية بالبروتين وقليلة السعرات الحرارية والسكر. بالإضافة إلى أنها تحتوي علىالكروم، وهو عنصر غذائي يساعد على استقلاب السكر في الدم. يعد الحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم مكونًا رئيسيًا فيفقدان الوزن، نظرًا لأن التقلبات تؤدي إلى تعطل الطاقة التي يمكن أن تشجعك على الوصول بسرعةإصلاح السكر. (مرحبًا ، Twizzlers!)

الكمثرى الآسيوية تقع في سوبرفوودس صور جيتي خمسة عشرمن 20الكمثرى الآسيوية

اعتبر هذه الفاكهة النسخة الصحية أكثر من نظيرتها التقليدية. مع كمية أقل من السكر وقوام مقرمش أكثر ، الكمثرى الآسيوية هي الحل الأمثلوجبة خفيفة صحية. يمكنك أيضًا إضافتها إلى ملفتقع سلطةعندما تبحث عن تسلل المزيد من الألياف إلى روتينك اليومي.

التين يقع سوبرفوودس صور جيتي 16من 20تين

حلوة وسهلة الأكل ، هذه الفاكهة المتساقطة التي غالبًا ما يتم تجاهلها تحتوي على أطنانحشو الألياف، إلى جانب العناصر الغذائية الهامة الأخرى مثل فيتامين ب 6 والبوتاسيوم. فهي تحتوي على نسبة عالية من السكر والسعرات الحرارية ، لذا التزم بتناول حوالي ثلاثة حبات تين كبيرة لكل وجبة.

بذور اليقطين تقع في سوبرفوودس صور جيتي 17من 20بذور اليقطين

بمجرد الانتهاءنحت القرع، قم بتحميص البذور برذاذ زيت الزيتون الصحي للقلب وأنت تنظر إلى وجبة خفيفة لذيذة أو سلطة مقرمشة. هؤلاء الصغار لديهم المغنيسيوم والألياف والبروتين ول تريبتوفان، وهو معزز للمزاج يساعدك أيضًا على النوم بشكل أسرع.

أفكار هدايا عيد الميلاد الأول لابنة الأخ
الكركم سقوط سوبرفوودس صور جيتي 18من 20كركم

أظهرت الأبحاثأن الكركم مليء بالخصائص المضادة للالتهابات المفيدة لصحتك العامة ، ولكن هذا ليس هو الحل الوحيد في جعبته:دراسة أخرىكما ربطت التوابل أيضًا بانخفاض نسبة الدهون في الجسم وزيادة الوزن. أضفه إلى البطاطس المقلية أو الدجاج المشوي أو عصير الصباح أو هذاللموت من أجل حساء.

ثمار البرسيمون تقع في سوبرفوودس صور جيتي 19من 20البرسيمون

إذا كنت تتطلع إلى توسيع حنك فاكهة الخريف ، فقم بإعطاء البرسيمون دوامة. تأتي في نوعين - أحدهما أكبر وطريًا جدًا عندما ينضج مع تناسق يشبه البودنج تقريبًا ، ونسخة أصغر وأكثر قرمشة يمكنك تقطيعها للحصول على قوام في طبق. كلاهما مصدر عظيم لـالفيتامينات أوفيتامينات ج والألياف وفيتامين ب المركب. انظر ، التغييرتستطيعكن جيد.

المحار يقع في سوبرفوودس صور جيتي عشرينمن 20المحار

قد يعرف الناس المحارخصائص مثير للشهوة الجنسية، ولكن هذه ليست الفائدة الصحية الوحيدة المختبئة داخل هذه الجمال: الأطعمة البحرية الشهية تصادف أيضًا أن تكون منخفضة السعرات الحرارية (هناك حوالي 41 سعرًا حراريًا فقط في كل منها).نسبة عالية من البروتين. قول مأثور قديميقول أيضايجب أن يؤكل المحار في الأشهر التي تنتهي بالحرف 'R' ، لذا فإن السقوط هو الوقت المثالي لملء طبقك.