20 نوع من الأطعمة التي من شأنها أن تساعد على خفض نسبة الكوليسترول في الدم
صور جيتي ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم هو شيء لا تريد أن تعبث به: وجود تراكم شمعي في دمكيزيد من المخاطر الخاصة بكأمراض القلب والسكتة الدماغية والسكري. لكن أضف هذه الأطعمة إلى نظامك الغذائي إذا أردت أن تحاول خفض الكوليسترول من خلال ما تأكله.
صور جيتي أفوكادوالأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة الموجودة في الأفوكادوتم العثور علىلتحسين مستويات الكوليسترول الضار. من الممارسات الجيدة محاولة استبدال الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة بالأطعمة التي تحتوي على الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة كلما أمكن ذلك.
صور جيتي الشوكولاته الداكنةحافظ على هذا باعتدال.أظهرت الدراساتأن الكميات الصغيرة (حوالي نصف أونصة) من الشوكولاتة الداكنة يمكن أن تخفض الكوليسترول السيئ وترفع الكوليسترول الجيد. يتعلق الأمر كله بمركبات الفلافانويد ، وهي مضادات الأكسدة التي تساعد الخلايا على مقاومة الضرر.
صور جيتي زيت الزيتونتمامًا مثل الأفوكادو ، تعتبر الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة اللاعبين الرئيسيين في العمل هنا. يمكن أن تستبدل الزبدة بزيت الزيتون حقًاتساعد في دفع صحتكفي اتجاه أفضل.
صور جيتي اكونعلى الرغم من أن الأطعمة المصنوعة من فول الصويا (مثل التوفو) ليست قوية في خفض الكوليسترول كما كان يعتقد في البداية ،لا يزال بإمكانك خفضالكولسترول عن طريق تناول بروتين الصويا كل يوم.
صور جيتي باذنجاناحتضان قوة اللون الأرجواني! هذه الخضار مليئة بالألياف القابلة للذوبان ، حسبكلية الطب بجامعة هارفارد، الذي يستهلك حمض الصفراء في جسمك ويحث الجسم على استهداف الكوليسترول في الكبد لإنتاج المزيد.
7 أطعمة تعمل على حرق دهون البطن
صور جيتي رمانسواء كنت من محبي البذور أو تفضل حبات الرمان في شكل عصير ، فأنت على يقين من جني فوائد الفاكهة التي تخفض الكوليسترول: `` يمكن لأي شكل من أشكال الرمان - سواء كان شجرًا أو عصيرًا - أن يساعد في التحكم في الكوليسترول عن طريق إبطاء تراكمه. يقولايمي جورين، MS ، RDN ، اختصاصي تغذية في نيو جيرسي ومالك Amy Gorin Nutrition.
صور جيتي حمصلا يعتبر الحمص مجرد مصدر قوي للبروتين - بل هو أيضًا خيار رائع لتناول الطعام إذا كنت بحاجة إلى خفض نسبة الكوليسترول في الدم. 'واحددراسةوجدت أن تناول البقول ، مثل العدس والبازلاء المجففة يوميًا ، يقلل بشكل كبير من مستويات الكوليسترول الضار LDL بنحو 5 في المائة ، كما يقول جورين. 'إحدى الطرق المفضلة لدي لتناول البقول هي تحميص الحمص.'
صور جيتي وظيفة محترمةيعد تناول البرقوق لتناول وجبة خفيفة خلال اليوم طريقة حلوة للحفاظ على مستويات الكوليسترول لديك تحت السيطرة: تحتوي الفاكهة على الأنثوسيانين - مضادات الأكسدة - التي تساعد قلبك عن طريق خفض ضغط الدم والكوليسترول. بالنسبة الىدراسة واحدة، فإن تناول ثلاث حصص أو أكثر من الفاكهة الغنية بالأنثوسيانين كل أسبوع يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية بنسبة 34 في المائة.
ماذا يقول خبراء التغذية لأصدقائهم عن الأكل الصحي
صور جيتي الحبوب الكاملةإذا تخطيت وجبة الإفطار ، فقد ترغب في إعطاء أهم وجبة في اليوم فرصة أخرى. النساء اللواتي يأكلن وعاء من الحبوب الغنية بالألياف كل صباح لديهن مستويات أقل من الكوليسترول من أولئك الذين لا يتناولون وجبة الإفطار على الإطلاق. كل ذلك بفضل الألياف: تقول Tanya Zuckerbrot ، RD: `` ترتبط الألياف بالكوليسترول وتسرع من إفرازها قبل أن تصل إلى الشرايين.
صور جيتي الشوفانعند الحديث عن الألياف ، نفس الشيء ينطبق على الشوفان:وعاء ضخم من دقيق الشوفانفي الصباح يمكن أن يساعد في خفض نسبة الكوليسترول في الدمويبقيك ممتلئا وراضيا حتى الغداء.
صور جيتي كاموتعندما يتعلق الأمر بخفض نسبة الكوليسترول في الدم ، فإن هذه الحبوب القديمة ستصبح BFF الجديد. 'في واحددراسةمن قبل باحثين إيطاليين ، فإن الأشخاص الذين يتناولون الأطعمة المصنوعة من الكاموت بانتظام شهدوا انخفاضًا في مستويات الكوليسترول لديهم. 'قدم الكاموت تمامًا كما تفعل مع الأرز البني أو الكينوا ، مثل السلمون المحمص والخضروات المطبوخة على البخار.'
100 من أصح الأطعمة على الإطلاق
صور جيتي فصولياء بيضاءمثل الحمص ، الفاصوليا البيضاء هي أيضًا نجوم بارزة في مكافحة الكوليسترول: النبض هو سيد في خفض مستوياتك ، ويمكنك الاستمتاع به بطرق مختلفة متعددة: `` أحب استخدام الفاصوليا البيضاء كطبق بيتزا '' ، كما يقول جورين.
جوزة الهندلن يجعلك تناول جوز الهند تشعر وكأنك قد انتقلت إلى جنة استوائية فحسب: بل له أيضًا بعض الفوائد الصحية الرئيسية.دراسة واحدةأظهرت أن تناول الفاكهة مفيد في خفض مستويات الكوليسترول - حتى لو تناولت السلطة ببعض الرقائق المقرمشة.
صور جيتي الكرز لاذعجميع أنواع الكرز لذيذة ، ولكن هناك شيء خاص إضافي حول هذا الصنف الحامض. يقول غورين: `` أحب تناول الوجبات الخفيفة على كرز مونتمورنسي اللاذع المجفف ، ليس فقط لأن لها نكهة حامضة ، ولكن لأنها تحتوي أيضًا على ألياف ''. بالإضافة إلى ذلك ، تحصل على فوائد أخرى تساعد القلب أيضًا. قد يساعد الأنثوسيانين ، وهو نوع من مضادات الأكسدة الموجودة في الفواكه والخضروات ذات اللون الأرجواني والأحمر الداكنتقلل من خطر الاصابة بالنوبات القلبية عند النساء'.
15 نوعًا من الأطعمة التي يجب تناولها مقابل القيمة المطلقة
ثوممن السهل جدًا طهي الثوم بحيث لا يوجد لديك عذر لعدم القيام بذلك على الفور. يقول جورين: `` أحب إضافة الثوم إلى البطاطس المقلية والخضار المشوية مثل الهليون ، وحتى استخدامه لتذوق زيت الزيتون ''. 'تظهر الأبحاث أن عشبة الطاقة يمكن أن تساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الكلية ، فلماذا لا تجربها؟'
صور جيتي التوت البرييعتبر التوت البري من الأطعمة الأخرى التي تحتوي على ألياف مقاومة للكوليسترول. يقول جورين: 'كوب واحد فقط من العنب البري المجمد يقدم حوالي 6 جرامات من الألياف ، وهو ما يمثل ربع احتياجاتك اليومية'. إنها توفر ضعف مضادات الأكسدة الموجودة في العنب البري العادي - ويرتبط تناول نظام غذائي غني بمضادات الأكسدة بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب.
بذور الشياحصلت بذور الشيا على وضعها الغذائي الخارق لأسباب عديدة ، لكن أحدها هو أنهامليئة بالألياف. `` تعمل الألياف القابلة للذوبان مثل الإسفنج ، حيث تمتص الكوليسترول ، بينما تعمل الألياف غير القابلة للذوبان مثل المكنسة ، فتكتسح الأمعاء لتنظيفها ، 'داون جاكسون بلاتنر، بحث وتطوير.
8 أطعمة يجب أن تكون دائمًا في ثلاجتك إذا كنت تريد بشرة صحية
ماذا تنظر في الرجل
صور جيتي بصل أحمرقد يجعلك البصل تذرف دمعة أو اثنتين ، لكن الأمر يستحق العناء: الخضاريحتوي على الأنثوكسانثينالتي تساعد على خفض ضغط الدم ...وتسريع عملية التمثيل الغذائي الخاص بك.
عين الجمللم يكن هناك وقت أفضل من الذهاب للمكسرات. 'عديدةدراساتأظهر لنا أن تناول المكسرات بانتظام يمكن أن يساعد في خفض نسبة الكوليسترول لدينا - كل من الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار LDL ، كما يقول جورين. تشير بعض الأبحاث إلى أن تناول 60 جرامًا - حوالي 2.1 أونصة - من المكسرات يوميًا يحقق أكبر الفوائد.
صور جيتي بروكليستفيد إضافة بعض البروكلي إلى طبقك. نظرًا لأن الخضروات مليئة بالألياف ، فإن تبخير بضعة أكواب لتناول العشاء أو تناول حفنة كوجبة خفيفة سيحافظ على مستويات الكوليسترول لديك تحت السيطرة.
يتبعRedbook على Facebook.
جيتي لا تنس تثبيت هذا المعرض في وقت لاحق!واتبع Redbook على Pinterest لمزيد من النصائح حول الصحة والعافية!