30 تقاليد طعام عيد الميلاد من جميع أنحاء العالم
هنا في الولايات المتحدة ، تتكون وجبات عيد الميلاد التقليدية عادة من ديك رومي أو مشوي ، وكوب من شراب البيض ، والكثير من ملفات تعريف الارتباط الاحتفالية. لكن هذه عطلة واحدة يتم الاحتفال بها في جميع أنحاء العالم ، وعشاء عيد الميلاد النموذجي يبدو مختلفًا تمامًا في البلدان الأخرى. احصل على لمحة عن بعض الأطباق الانتقائية التي يتم تقديمها على مائدة عشاء العطلة في مختلف الثقافات حول العالم.
Jupiterimagesصور جيتي جنوب إيطاليا
تختلف أعياد الكريسماس التقليدية في إيطاليا تبعًا للمنطقة ، ولكن أحد الأعياد التي قد تكون على دراية بها (خاصة إذا نشأت في عائلة إيطالية أمريكية) هوعيد الأسماك السبعة. هذا تقليد جاء من جنوب إيطاليا ، لكنه أصبح أكثر شيوعًا لدى الإيطاليين الأمريكيين. يتكون من سبعة أطباق من المأكولات البحرية ، والتي ترمز للرقم سبعة ، وهو الرقم الأكثر تكرارًا في الكتاب المقدس. بعض الأطباق الشعبيةسمك القد(سمك القد المملح) ، سمك القد المخبوز ، كاليماري مقلي ، روبيان مقلي ، لينجويني مع صلصة البطلينوس أو الكركند ، سلطة الأخطبوط وكوكتيل الروبيان.
كم من الوقت بعد تناول الأناناس سوف تتذوق بشكل أفضلديف كينجصور جيتي السويد
تحتفل السويد ، مثل العديد من بلدان الشمال الأوروبي الأخرى ، بعشاء عيد الميلاد على طراز smörgåsbord. في السويد ، هذا يسمى طاولة عيد الميلاد ، وهي مليئة بالأطباق التقليدية ، بما في ذلك الرنجة المخللة ، والسلمون المقدد وكرات اللحم ، بالإضافة إلى عناصر إضافية مثل الخبز ، وفطيرة الكبد ، وسلطة البنجر الأحمر ، والجبن ، والملفوف. كل هذا الطعام في يوم عيد الميلاد من المفترض أن يذكرنا بالاحتفال الذي جاء بعد فترة من الصيام من بداية المجيء حتى منتصف ليل ليلة عيد الميلاد.
istetianaصور جيتي بولندا
لن ترى أي لحم بقري أو ديك رومي مشوي على الطاولة عشية عيد الميلاد في بولندا - إنه في الواقع يوم خالٍ من اللحوم. العشاء يسمىويجليافي بولندا ، ويبدأ عندما يظهر أول نجم في السماء. لا شيء يمكن أن يؤكل حتى يكسر جميع أفراد الأسرة رقائق عيد الميلاد معًا ويتبادلون التمنيات بصحة جيدة ورخاء. تقليديا،يتم تقديم 12 طبقلتناول العشاء الذي يمثل الرسل الاثني عشر. يشمل ذلك البرش الأحمر المشهور جدًا مع الزلابية الصغيرة وحساء الفطر والكارب والرنجة والبيروجي ومخلل الملفوف المطهو ببطء ولفائف الملفوف ،صندوق(بودنغ القمح والتوت) ، خبز الزنجبيل ، كعكة بذور الخشخاش ، والفواكه المجففة.
ومن المثير للاهتمام أن اليابانيين يحبون الانغماس في بعض كنتاكي فرايد تشيكن في عيد الميلاد. أصبح مطعم الوجبات السريعة شائعًا جدًا لدرجة أن طلبات عيد الميلاد تحظى بشعبية كبيرةوضعت لمدة تصل إلى شهرينمقدما. التقاليدبدأت في السبعينيات، بعد افتتاح أول كنتاكي فرايد تشيكن في اليابان ، وقرر المالك بيع 'برميل حفلة' عيد الميلاد المستوحى من عشاء الديك الرومي الأمريكي الكلاسيكي. نظرًا لأن اليابان لم يكن لديها أي تقاليد لعيد الميلاد من قبل ، فقد انفجر هذا ، حتى أن بعض مواقع KFC تضم الكولونيل ساندرز يرتدي زي سانتا كلوز.
بيوس كولرصور جيتي بورتوريكوفي Christmastime ، يعتبر تقليد الطعام الأكثر أهمية في بورتوريكوليشون، أو مشوي الخنزير الرضيع. إنهتخصص إقليميهذا يستغرق وقتًا طويلاً للتحضير - في الواقع ، عادةً ما يؤدي إلى اجتماع نهاية أسبوع كامل. تتميز القائمة بالأطباق النموذجية الأخرى ، بما في ذلكرشيقة، بودنغ أساسه جوز الهند ؛كيك، معجنات لحم تشبه التامال المصنوع من الموز الأخضر أو أوراق لسان الحمل ؛ وكوكيتو، وهي النسخة البورتوريكية من شراب البيض المملوء بجوز الهند.
MortenChrصور جيتي الأرض الخضراء
عشاء عيد الميلاد في جرينلاند فريد من نوعه بالتأكيد. اثنان من أكثر الأطباق الخاصة في البلادلحم الحوت ولحوم الرنة، ومن الأطعمة الشهية التي تكون دائمًا على الطاولةماتاك، وهي عبارة عن شرائط من دهن الحوت مغلف بجلد الحوت (فهي شديدة المضغ).كيفياكهو طبق شعبي آخر مكون من اللحوم والدهون والدم والأعشاب والتوت ثم ملفوف فيهمنفاخ الختمويحفظ بالتجميد.
مخزون طعامصور جيتي فرنساعلى النقيض من ذلك ، فإن عشاء عيد الميلاد في فرنسا مسألة معقدة للغاية.اثنان من الأطباق الشعبية للغايةتشمل المحار وكبد الأوز. عادة ما يكون الطبق الرئيسي هو اللحم ، مثل الكابون ، والديك الرومي ، وطيور غينيا ، أو الدراج ، وكلها عادة ما تكون محمصة ومحشوة بالكستناء. ومع ذلك ، فإن أكبر متعة في الليل هي Bûche de Noël ، النسخة الفرنسية من Yule Log. هذه كعكة غنية غالبًا ما تُزين بـ 'عيش الغراب' المرنغ الصغير وغيره من الأطعمة المصنوعة لتبدو وكأنها عناصر موجودة في الغابة. الكستناء نكهة شائعة ، لكن يمكنك الحصول على هذه الكعكة بأي نكهة.
أكونغارصور جيتي فنزويلاطعام عيد الميلاد الأكثر تقليدية في فنزويلا الهلاكا ، وهو مشابه لـ تامالي. يستغرق تحضير الهلاكا وقتًا طويلاً جدًا ، ولا يتم تحضيره إلا في أيام العطلات. تقليديا ، تبدأ العائلة والأصدقاء في تحضير المكونات في الصباح ، والتي تشمل لحم الخنزير والدجاج والزبيب والزيتون والكبر والبصل والفلفل الحلو ، مطوية في عجينة الذرة ، ثم لفها بورق الموز.
raksyBHصور جيتي الفلبينيين
عشاء عيد الميلاد في الفلبين هو شأن كبير بما في ذلك العديد من الأطباق التقليدية. واحدة من أكبر النجوم هي الأطعمة الشهية التي تسمى بوتو بومبونغ ، مزيج حلو ولزج من الأرز الأسود والأبيض الذي يظهر باللون الأرجواني. ينقع الأرز في ماء مالح طوال الليل ، ثم يُدخَل في أنبوب من الخيزران (bumbong) ، ثم يُطهى على البخار ويُقدم مع الزبدة والسكر وجوز الهند المبشور.خنزير رضيع مشويهو أيضًا جزء كبير من أي وجبة عيد الميلاد في الفلبين ، بالإضافة إلى لحم الخنزير في عيد الميلاد. تشمل الأطباق التقليدية الأخرىبانسيت مالابون، طبق نودلز أصفر بنكهة بذور أناتو ؛ معكرونة على الطريقة الفلبينية ، وهي مصنوعة من صلصة حلوة جدًا ؛ وبوكو باندان، وهو جيلاتين بنكهة الباندان ممزوج بجوز الهند والقشدة.
Dar1930صور جيتي ألمانياأوزة عيد الميلاد، أو أوزة عيد الميلاد ، ربما تكون الأهمتقليد عيد الميلاد في ألمانيا. هناك نوعان من النظريات حول مصدرها. يعتقد البعض أنه كان تقليدًا إنجليزيًا هو الذي شق طريقه إلى ألمانيا ، بينما يعتقد البعض الآخر أنه جاء من تقليد الصوم. كان المسيحيون في العصور الوسطى يصومون بين عيد القديس مارتن وعيد الميلاد ، وكان عشاءهم بعد ذلك يقال إنه أوزة. يتم تحميصه دائمًا وتقديمه مع الأطعمة الألمانية النموذجية الأخرى ، مثلسبايتزلوالزلابية، والملفوف الأحمر. للحلوى ، يمكنك أن تتوقعخبز الزنجبيل، كعكة الزنجبيل الناعمة.
انظر لي / FOAPصور جيتي كوستا ريكاتاماليس هي طريقة تقليدية مهمة للغايةطعام عيد الميلاد في كوستاريكا. يتم تناول تاماليس على مدار السنة الآن ، ولكن تقليديا ، تم صنعها فقط لعيد الميلاد. يمكن أن تختلف المكونات اعتمادًا على الوصفة المفضلة لكل عائلة ، ولكنها عادةً ما تُصنع من مزيج من الذرة المطحونة ولحم الخنزير والجزر والأرز والفلفل الحلو والإشوت ، ثم تُلف في ورقة لسان الحمل وتُطهى. تشمل الأطباق الأخرىرومبوب، شراب البيض محلي الصنع ؛فخذ لحم الخنزير المشويأو لحم الخنزير المشوي ؛ وكعكة عيد الميلادكعكة عيد الميلاد مصنوعة من الروم والفواكه المسكرة.
مجلة PhotoPlusصور جيتي إنكلترامن التقاليد البريطانية الشهيرة في عيد الميلاد والتي ربما سمعت عنها هي فطيرة اللحم المفروم. بالنسبة الى بي بي سي ، هذا تقليد يمكن تأريخه منذ القرن الثالث عشر. عندما عاد الفرسان من الحروب الصليبية بتوابل جديدة مثل جوزة الطيب والقرنفل والقرفة ، تم تحويلهم إلى فطيرة كبيرة مع خليط من الفواكه المجففة يسمى 'اللحم المفروم'. أصبحت تعرف باسم فطيرة عيد الميلاد وتم حظرها من قبل المتشددون لكونها غير مقدسة.عيد الميلاد الحلوى، بودنغ بني مع الزبيب والمكسرات والكرز (على غرار كعكة الفاكهة) ، هو تقليد آخر.
كم منتج الشعر لاستخدامهفوتو_ستيلاصور جيتي اليونان
عيد الميلاد هو عطلة كبيرة في اليونان ، وقد صام العديد من المتدينين من قبل ، مما يجعل عيد الميلاد أكثر خصوصية. بعضاكلات تقليديهتضمنأفغوليمونو، حساء الدجاج والأرز مع صفار البيض والليمون الذي يتم تقديمه عمومًا كوجبة أولى في اليوم ؛ بالإضافة إلى لحم الخنزير والملفوف المحشو.كريستوبسوموالتي تعني خبز المسيح. والبقلاوة وهي عبارة عن عجينة فيلو محشوة بحشوة الجوز المتبل بالقرفة. للتحلية،ميلوماكاروناتحظى بشعبية كبيرة. هذا ملف تعريف الارتباط مصنوع من القرفة والقرنفل والبرتقال ، مغموسة في شراب خفيف ثم رشها بالمكسرات. غالبًا ما يطلق عليها 'كعكات عيد الميلاد'.
نيكولاي دونيتسكصور جيتي أوكرانياالمسيحيون الأرثوذكس والروم الكاثوليك في أوكرانيا لديهم تقليديًاعشاءان مختلفان لعيد الميلاد. الأول هو عشاء الصوم الكبير ، الذي يقام في 6 يناير ويتكون من أطباق اللحم. الثاني هو عشاء عيد الميلاد الاحتفالي في 7 يناير. هذا العشاء عادة ما يحتوي على 12 طبقًا تمثل تلاميذ يسوع الاثني عشر ، والعديد منها أطعمة أوكرانية أصلية.كلبهو أشهر وأهم طبق عيد الميلاد ، وكان طعامًا شعائريًا شائعًا حتى قبل ظهور المسيحية. إنها عصيدة قمح مطبوخة ممزوجة ببذور الخشخاش والعسل والزبيب التي ترمز إلى الثروة والتقدير لموسم حصاد ناجح.
جراففيجنصور جيتي بيرومثل العديد من البلدان الأخرى في أمريكا الجنوبية ، فإن الخنازير الرضيعة المشوية جزء كبير منهاعشاء عيد الميلاد في بيرو. تشمل الوجبة أيضًا أشياء مثل صوص التفاح ، التاماليس ، بوريه البطاطس ، وطبق الأرز. طبق حلو مشهور جدابانيتون، رغيف خبز حلو مصنوع من الزبيب والفواكه المسكرة. جاء من إيطاليا وأصبح مشهورًا في أوائل القرن العشرين. الشهر السابق لعيد الميلاد ،بانيتونأصبح شائعًا للغاية ويمكن العثور عليه في كل مكان. يتناسب بشكل جيد مع تقليد عيد الميلاد البيروفي الآخر: الشوكولاتة الساخنة المتبل. هذا مشروب مصنوع من القرنفل والقرفة ، والذي يحتل مركز الصدارة فيالشوكولاتة، والمناسبات الاجتماعية حيث يجتمع الناس لشرب الشوكولاتة الساخنة.
كساندراصور جيتي أستراليايختلف عيد الميلاد في أستراليا تمامًا عما اعتدنا عليه ، ويرجع ذلك أساسًا إلى أنه الصيف خلال العطلة بالنسبة للأستراليين. هذا يعني أن هناك الكثير من الشواء وتناول الطعام في الخارج أكثر من الجلوس حول نار دافئة مع الشواء. عادة ما يشمل الأستراليونلحم الخنزير كطبق رئيسي، لكن المأكولات البحرية تحظى بشعبية كبيرة أيضًا ، لا سيما 'الجمبري على باربي' ، وهو عبارة عن جمبري مشوي يُصنع على الشواء. تقليد شائع آخر هو عيد الميلاد الأبيض ، حلوى حلوة تشبه التورون ، مصنوعة من جوز الهند المجفف والفواكه المجففة وحبوب الإفطار المصنوعة من فقاعات الأرز. كما أنهم يشاركون التقاليد البريطانية مثل حلوى الكريسماس وفطائر اللحم المفروم.
Dar1930صور جيتي الجبل الأسودسيصوم المتدينون جدًا في الجبل الأسود لمدة 40 يومًا قبل عيد الميلاد ، لكن معظم الناس يصومون ليلة عيد الميلاد فقط. بمجرد الإفطار ، يكون عشاء عيد الميلاد هووجبة خالية من اللحوم ومنتجات الألبانالتي تشمل عادة أطباق مصنوعة من الفاصوليا والسمك والبطاطس. طبق رئيسي واحدصندوقوالقمح المطبوخ الممزوج بالعسل وبذور الخشخاش المطحون والزبيب والمكسرات المقطعة لترمز إلى الوحدة. هم أيضا يأكلون الزلابية تسمىفارينيكي، وهو مشابه لبيروجي.
نارفيكصور جيتي أثيوبياالإثيوبيون الأرثوذكساستخدم التقويم اليولياني القديم واحتفل بعيد الميلاد في السابع من يناير ، والذي يسمى Ganna أو Genna. يصوم معظم الناس خلال 43 يومًا قبل بداية عيد الميلاد في 25 نوفمبر. عندما يفطرون لتناول عشاء عيد الميلاد ، عادة ما يشمل ذلكمشوي دورو ماذايخنة اللحم بيض مسلوق في الصلصة وإينجيرا، وهو خبز مسطح يستخدم كقاعدة للطبقة ويستخدم لتقطيع الطعام بدلاً من الأواني النموذجية.
أشياء سيئة تفعلها لصديقك في السريرAnn_Zhuravlevaصور جيتي ليتوانيا
يبدأ عشاء ليلة عيد الميلاد في ليتوانيا عندما تشرق النجمة الغربية وتناول الوجبةيشمل 12 طبقلتمثيل 12 من رسل المسيح. هناك الكثير من سلطات الرنجة ، بما في ذلك الرنجة مع البنجر ، والرنجة مع الجزر ، والرنجة مع التفاح. تقليد عيد الميلاد الشعبي الآخر هواليوم الذي يسبق ليلة الميلاد، وصفت بأنها قطع عجين صغيرة تشبه ملفات تعريف الارتباط وهي مصنوعة من الدقيق العادي والماء وبذور الخشخاش. إنها مصنوعة فقط لعيد الميلاد ويتم تقديمها كقطعة مركزية للمائدة. حليب بذور الخشخاش ، وهو أساسًا شراب البيض الليتواني ، هو مشروب عطلات محبوب.
ريتشارد نيبسكيصور جيتي الجمهورية التشيكيةفي جمهورية التشيك ، يحتفل بعيد الميلاد المجيد في 24 ديسمبر. هو - هييترجم إلى 'يوم كريم'وهو يوم مليء بالتقاليد ، بما في ذلك الطعام التشيكي النموذجي. حساء السمك هو الطبق الأول المهم للغاية ، والطبق الرئيسي عادة هو سمك الكارب المقلي مع سلطة البطاطس.كعكة عيد الميلادهو خبز حلو تشيكي مضفر ومصنوع من الزبيب واللوز ، وعادة ما يتم تقديمه على الإفطار. يقال أنك إذا صمت خلال النهار في ليلة عيد الميلاد حتى العشاء ، فسترى خنزيرًا ذهبيًا يطير في السماء في ذلك المساء ، والذي من المفترض أن يجلب الحظ السعيد.
x3mwomanصور جيتي الدنماركلعشاء عيد الميلاد الدنماركي التقليديلا تختلف كثيرًا عن الأجرة النموذجية للبلاد: فهي تشمل عادةً لحم الخنزير المشوي والبطاطا المسلوقة والملفوف الأحمر والمرق. إنها الحلوى التي تبرز حقًا.Ris à la command، أرز باللبن الدنماركي ، وهو كلاسيكي يتم تقديمه كل عام. إنه بودنغ الأرز البارد مع الكريمة المخفوقة والفانيليا واللوز وصلصة الكرز الساخنة. يوجد لوز مقشر مخبأ في وعاء الحلوى ، ومن يجدها يحصل على هدية.
شركة رضا وشركاهصور جيتي الصينلا يحظى عيد الميلاد بشعبية كبيرة في الصين لأنه احتفال غربي ، وهكذا ليس لدى الصينيين الكثير من تقاليد العطلات. ومع ذلك ، فإن الشيء الذي يبرز هو هدية التفاح. خلال العطلات ، تبيع العديد من المتاجر في الصين التفاح الملفوف بورق ملون مزين بشرائط ذهبية أو صور سانتا كلوز ، والتي يتم تقديمها غالبًا كهدايا عيد الميلاد. والسبب هو أن كلمة عيد الميلاد في الصين هيبينغ آن يي، والتي تبدو مشابهة جدًا لكلمة عيد الميلاد التي تعني تفاحة:بينغ قوه.
في المكسيك ، من التقاليد أنتناول العشاء في وقت متأخر من الليلمع العائلة عشية عيد الميلاد. تشمل الوجبة أطباق نموذجية مثل تاماليس ،سمك القد(سمك القد الملح المجفف)وبوزول(حساء مصنوع من لحم الخنزير أو الدجاج بالثوم والفلفل الحار) ، والفطائرعجين مقلي بالسكر. لكن في السادس من يناير ، يحتفلون ب El Dia de los Reyes ، والذي يعتبر ذروة موسم عيد الميلاد. هذا يعني أنيوم الملوك الثلاثةوفي ذلك اليوم ، تأكل العائلات كعكة خاصة تسمى كعكة الملوك الثلاثة أو كعكة الليل الثاني عشر. هناك شخصية للطفل يسوع مخبأة في الداخل ، ومن يجدها يصبح 'عرابًا' ليسوع في تلك السنة.
aga7taصور جيتي إسبانيا عشاء عيد الميلاد في إسبانياتتمحور حول العائلة وتتضمن عشاء طويل جدًا يتكون من أطباق تأتي من وصفات عائلية تقليدية. يبدأون الوجبة بمختلف المقبلات ، ثم ينتقلون إلى الحساء كأول طبق ، وعادة ما يكون حساء المأكولات البحرية. الطبق الثاني عادة ما يكون السمك و / أو الضأن. تتضمن الحلوى بعض الخيارات ، ولكننوجا، نوجا ، هو تقليد. إنه مزيج من العسل والسكر وبياض البيض واللوز.
في حين أن عيد الأسماك السبعة قد يكون شائعًا للأمريكيين الإيطاليين وأجزاء من جنوب إيطاليا ، إلا أنه ليس تقليدًا معترفًا به في جميع أنحاء البلاد. لكن معظم إيطاليا تحتفل بالبانيتون ، وهو خبز حلو مصنوع من قشر مسكر وزبيب وزبيب وفواكه مجففة. هناك الكثيرالأساطير المحيطة من أين جاء بانيتوني، ويقول الكثير إنه مشتق من 'بان دي توني' ، وهو ما يعني خبز طوني. يُفترض أن توني ، السكلون ، اخترع الخبز بعد حرق قطعة حلوى ، ثم عجن بقايا الخميرة بالدقيق والبيض والسكر والزبيب والفاكهة المسكرة.
Saasterصور جيتي فنلندايتم تناول عشاء عيد الميلاد في فنلندا عشية عيد الميلاد. ويشمل العديد من الأطباق الفنلندية التقليدية ، مثل لحم الخنزير وسلطة جذر الشمندر وطاجن الكبد والسلمون المدخن وأطباق الرنجة والأطباق التقليديةمربع العود، طاجن روتاباجا. يتم ذلك عن طريق غليان وهرس اللفت وخلطه في فتات الخبز ، والسلسود الأسود ، والبيض ، والعديد من التوابل.
ميكا رايت / صور التصميمصور جيتي النرويجإذا كنت لا تعرف ما يمكن توقعه من عشاء عيد الميلاد النرويجي النموذجي ، فقد تتفاجأ قليلاً. أحد الأطعمة النموذجية التي تعتبر الدعامة الأساسية لعيد الميلاد هوسمالاهوف، رأس خروف كامل على البخار. تشمل الخيارات الشائعة الأخرىضلوع، وهي أضلاع لحم الخنزير الدهنية ، والتي يقال إنها توفر الطاقة لبقية فصل الشتاء.لوتيفيسك، وهو سمك القد المجفف المنقوع في محلول الغسول ، ثم يُسلق أو يُخبز ويقدم مع الزبدة والملح والفلفل ، ونادرًا ما يؤكل أكثر من مرة في السنة.راكفيسك، وهو سمك السلمون المرقط أو الفحم المملح والمخمّر لمدة شهرين إلى ثلاثة أشهر ؛ وأضلاع خروف، ضلوع الضأن أو الضأن ، توجد أيضًا على الطاولات النرويجية التقليدية.
ما الذي يمكنني تناوله للتخلص من الانتفاخإليانا مستاريصور جيتي نيوزيلاندا
عيد الميلاد في نيوزيلندايشبه إلى حد بعيد عيد الميلاد في أستراليا - فهم يشتركون في بعض التقاليد البريطانية ، مثل فطيرة اللحم المفروم وبودنغ عيد الميلاد ، كما أنهم يقدمون لحم الخنزير أو الديك الرومي. إنهم يحبون إقامة حفلات الشواء مع اللحوم والمأكولات البحرية الغريبة ، كما تحظى فطائر الطعم الأبيض بشعبية. أحد الأطباق المشهورة حقًا هو بافلوفا ، وهي حلوى تعتمد على المرينغ وخفيفة مع قشرة هشة ومغطاة ببذور الرمان وكريم شانتيلي لعيد الميلاد.
لويس دياز ديفيساصور جيتي البرازيللعشاء عيد الميلاد البرازيلييتم تقديمه في وقت متأخر من الليل عشية عيد الميلاد ، في الصباح الباكر من يوم عيد الميلاد. هناك العديد من الأطعمة الموجودة ، وعادة ما يكون تشيستر ، وهو دجاج خالي من العظام وجاهز للشواء ، هو الطبق الرئيسي. عنصر شائع آخر هو سمك القد المملح ، المعروف أيضًا باسمسمك القد، وهو طبق أوروبي مشهور أصبح تقليدًا برازيليًا في عيد الميلاد. عادة ما يتم نقعها طوال الليل لإخراج الملح ، ثم يتم لفها إلى كرات وتقلي عميقًا.
عشاء عيد الميلاد الأيرلنديلا تبدو مختلفة جدا عن بلدنا. عادة ما يقدمون الديك الرومي أو لحم الخنزير المشوي ، على الرغم من أن الأوز تعتبر أكثر تقليدية. تبدأ الوجبات عادة بسمك السلمون المدخن أو القريدس ، تليها المقبلات الرئيسية للحوم ، جنبًا إلى جنب مع بعض الجوانب مثل الخضار والبطاطس. الاختيار الشائع للحلوى هو بودنغ عيد الميلاد مع زبدة البراندي أو صلصة الشيري ، أو شريحة من كعكة عيد الميلاد. تافه شيري شائع أيضًا ، وهي كعكة إسفنجية مغموسة في شيري بالفواكه والهلام والقشدة.