اسأل الأطباء: 'هل يمكنني التحول إلى اللون البرتقالي من كثرة الجزر ؟!'
![امرأة مع عصير الجزر والجزر](http://bmwmarine.net/img/health-fitness/91/ask-doctors-can-i-turn-orange-from-too-many-carrots.jpg)
هل صحيح أنني أستطيع أن أتحول إلى اللون البرتقالي من تناول الكثير من الجزر؟
نعم! يمكن أن يحدث ذلك لأنك تحصل على فائض من البيتا كاروتين ، وهو صبغة تترسب في الجلد عند تناول الجزر. الخبر السار هو أن الكثير من البيتا كاروتين لن يؤذيك. ولكن إذا كنت تأكل الكثير من الجزر وبدأت في التحول إلى اللون البرتقالي ، فانتقل إلى البروكلي أو الطماطم أو غيرها من الخضروات التي تحتوي على نسبة منخفضة من البيتا كاروتين حتى يتلاشى اللون. (إذا لاحظت أي تغير حاد في لون بشرتك ولم تتنازل عن الجزر ، فاطلب العناية الطبية. يمكن أن يكون ذلك علامة على اليرقان أو اضطراب آخر.) الدرس المستفاد هنا: الكثير من أي شيء حتى الخضار يمكن أن يشكل خطرًا !
أرسل أسئلتك الصحية إلى askthedoitors@redbookmag.com.
ترافيس ستورك ، دكتور في الطب ، هو طبيب طب الطوارئ في مركز فاندربيلت الطبي في ناشفيل ومضيف البرنامج الحواري المشترك الأطباء. (التحقق من قوائم المحلية للحصول على الأوقات.)