أفضل كعكة التفاح على الإطلاق - شهر نوفمبر 2021

كعكة التفاحتكفي: 12

العوائد: 12 شريحة

وقت التحضير: 30 دقيقة



وقت الطهي: 120 دقيقة

درجة حرارة الفرن: 350

مكونات



  • 3/4 أكواب جوز البقان المفروم
  • 3 أكواب طحين لجميع الأغراض
  • 2 كوب سكر
  • 2 ملاعق صغيرة قرفة مطحونة
  • 4 حبات تفاح كبيرة (مقشرة ومنزوعة البذور ومقطعة إلى شرائح)
  • 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 4 بيضات كبيرة
  • 1/2 كوب زيت نباتي
  • 1 قطعة زبدة غير مملحة ذائبة
  • 1/4 كوب عصير برتقال
  • 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا

    الاتجاهات

    1. سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. رش وعاء أنبوب قابل للإزالة مقاس 10 بوصات مع رذاذ غير لاصق. يرش جوز البقان بالتساوي على قاع المقلاة.
    2. في وعاء كبير ، اخلطي ملعقتين كبيرتين من الدقيق وربع كوب من السكر والقرفة. يضاف التفاح ويقلب ليمتزج.
    3. في وعاء كبير آخر ، اخلطي الدقيق المتبقي والسكر المتبقي والبيكنج بودر والملح. أضف البيض والزيت والزبدة وعصير البرتقال وخلاصة الفانيليا. اضرب حتى يصبح الخليط ناعمًا.
    4. صب نصف الخليط (حوالي 2 كوب) في المقلاة المعدة. فوق مع نصف خليط التفاح. يُسكب المتبقي من الخليط فوق التفاح ويُسكب فوقه ما تبقى من التفاح ، ويوضع 1/4 بوصة من الأنبوب وحافة الكعكة.
    5. اخبزي لمدة ساعة و 20 دقيقة ، أو حتى تخرج عود أسنان في وسط الكعكة نظيفة. اتركي الكيك يبرد في مقلاة على رف سلكي لمدة 30 دقيقة. مرري سكين تقشير حول الجوانب ووسط الكيك وقلبي الكيك على رف سلكي. اقلب الكيك على رف آخر ليبرد ، بحيث يكون جانب التفاح لأعلى.

      المعلومات الغذائية
      (لكل وجبة)

      • سعرات حراريه 515
      • إجمالي الدهون 25 جرام
      • إجمالي الكربوهيدرات 750 جم
      • بروتين 6 جم