فواكه مغموسة بالشوكولاتة - شهر اكتوبر 2021

حلوى مستوحاة من وصفة مارسيل ديسولنييه للفاكهة المنقوعة بالشوكولاتة في كتابه الأخير للطبخ ،حلويات للموت من أجلها ،سايمون وشوستر ، 1995. إعلان - متابعة القراءة أدناه كال / سيرف:600عائدات:6مكونات8 أوقية. الشوكولاته نصف حلو 8 أوقية. شوكولاتة بيضاء عالية الجودة 1 الجريب فروت الوردي 1 برتقال بدون بذور مع قشر 1 كيوي 4 فراولة كبيرة طازجة 4 أنصاف الخوخ المجفف 4 أنصاف الكمثرى المجففة 4 حلقات الأناناس المجففة أغصان النعناع أو أوراق الليمونيتم إنشاء وحدة تسوق المكونات هذه وصيانتها بواسطة طرف ثالث ، ويتم استيرادها على هذه الصفحة. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المماثل على موقع الويب الخاص بهم. الاتجاهات
  1. ضعي الشوكولاتة شبه المحلاة في وعاء صغير. ضع الوعاء فوق إناء به ماء يغلي برفق ، مع التأكد من عدم ملامسة الوعاء للماء ، وعدم دخول الماء إلى الشوكولاتة. قلبي من حين لآخر حتى تذوب الشوكولاتة وتصبح ناعمة. باستخدام وعاء منفصل ، قم بإذابة الشوكولاتة البيضاء بالمثل.
  2. في هذه الأثناء ، قطع الجريب فروت والبرتقال والكيوي كما هو موضح أعلاه ؛ توضع على مناشف ورقية لامتصاص أي عصائر. ضع رف تبريد سلكي أعلى مقلاة جيلي رول أو صفيحة البسكويت.
  3. اغمس نصف أجزاء الجريب فروت ، شرائح البرتقال والكيوي ، و 2 من الفراولة ، أنصاف الخوخ والكمثرى ، وحلقات الأناناس في شوكولاتة نصف حلوة ذائبة. ضعه على الرف حتى يجف. كرر ذلك باستخدام الفاكهة المتبقية وتغمس في الشوكولاتة البيضاء المذابة. اتركه يجف حسب التوجيهات.
  4. إذا رغبت في ذلك ، اغمس شرائح الشوكة في الشوكولاتة البيضاء المذابة ورشها فوق الفاكهة المغطاة بالشوكولاتة الداكنة. وبالمثل ، اصنع قطرات الشوكولاتة الداكنة على الفاكهة المغطاة بالشوكولاتة البيضاء. ضعيها في الثلاجة لتتماسك الشوكولاتة تمامًا. في وقت التقديم ، رتبي الفاكهة في وعاء ، وضعيها في أغصان النعناع ، إذا رغبت في ذلك.
E34b70c8-4e64-47e7-a3a3-4075acc7fa16 كتاب احمرحلوى مستوحاة من وصفة مارسيل ديسولنييه للفاكهة المنقوعة بالشوكولاتة في كتابه الأخير للطبخ ،حلويات للموت من أجلها ،سايمون وشوستر ، 1995.