كعكة الليمون وجوز الهند الطازجة - شهر اكتوبر 2021

كعكة الليمون وجوز الهند إلين سيلفرمان

تكفي: 16

درجة حرارة الفرن: 350



أفضل وضعية جنسية لإرضاء الرجل

مكونات

كيك

  • رذاذ الخبز
  • 2 12 كوب دقيق كيك ، غير ذاتي الرفع
  • 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 كوب زبدة غير مملحة ، طرية
  • 2 كوب سكر
  • 5 بيضات كبيرة
  • 2 ملاعق صغيرة من قشر الليمون
  • 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج
  • 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 1 كوب كريمة حامضة

    حشوة الليمون



    • 1 كوب سكر
    • 3 ملاعق كبيرة نشا ذرة
    • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
    • 3/4 كوب ماء
    • 2 صفار بيض كبير
    • 1/2 كوب عصير ليمون طازج
    • 2 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة

      صقيع رقيق

      • 3 بياض بيض كبير
      • 3/4 كوب سكر
      • 3 ملاعق كبيرة ماء
      • 1/4 ملعقة صغيرة كريمة التارتار
      • 1/4 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
      • 1/4 ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز
      • 1 1/2 كوب جوز هند محلى مبشور

        الاتجاهات

        1. كيك:سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. قم بطلاء صواني كيك دائريين مقاس 9 × 2 بوصة برذاذ الخبز. في وعاء ، اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والملح. في وعاء من الخلاط الكهربائي ، على سرعة متوسطة إلى عالية ، اخفقي الزبدة حتى تصبح كريمية. أضف السكر اخفق لمدة 5 دقائق حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا. اضرب صفار البيض ، واحدًا تلو الآخر. يخفق في نكهة الليمون والعصير والفانيليا. على سرعة منخفضة ، يخفق في خليط الدقيق (على أربعة أرباع) بالتناوب مع القشدة الحامضة (في الثلث) ، حتى يتجانس.
        2. في وعاء به مضارب نظيفة ، اخفقي بياض البيض بسرعة عالية حتى تتشكل قمم قاسية. أضعاف في الخليط تنتشر في أحواض جاهزة. اخبز من 32 إلى 34 دقيقة. دع الكعك يبرد في المقالي على رف سلكي لمدة 10 دقائق ؛ تحويل الكعك. تبرد تماما.
        3. حشوة الليمون:في قدر ، اخفقي السكر ونشا الذرة والملح. خفقت في الماء والصفار وعصير الليمون. يغلى المزيج على نار متوسطة الحرارة؛ يغلي 1 دقيقة. ازالة من الحرارة؛ اخفقي الزبدة حتى تذوب وتصبح ناعمة. تغطية السطح مباشرة بغطاء بلاستيكي ؛ السماح لتبرد إلى درجة حرارة الغرفة. توضع طبقة من الكيك على طبق التقديم. ينتشر الحشو بالتساوي فوق الطبقة ؛ مع تغطية الطبقة المتبقية.
        4. صقيع رقيق:في وعاء مقاوم للحرارة ، اخلطي جميع المكونات باستثناء المستخلصات وجوز الهند. باستخدام خلاط كهربائي محمول باليد ، اضرب 1 دقيقة. ضع وعاءً فوق قدر من الماء المغلي ، وتأكد من أن الوعاء لا يلمس الماء. على سرعة عالية ، اضرب حتى تتشكل القمم المتيبسة ، لمدة 7 دقائق. أزل الوعاء من الحرارة. أضف مقتطفات. يخفق لمدة 5 دقائق ، أو حتى يبرد كريمة الزينة. كعكة فروست. يرش جوز الهند.