مدراس العدس كاري - شهر اكتوبر 2021

يوفر العدس أساسًا قويًا وعالي البروتين للأطباق الحارة. هذا الكاري المستوحى من الخضار والعدس الهندي الممزوج بمسحوق كاري مدراس اللاذع هو أحد الأمثلة بالضربة القاضية. إعلان - مواصلة القراءة أدناه كال / الخدمة:375عائدات:4مكونات2 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون 4 القرنفل والثوم 2 ملعقة كبيرة. زنجبيل طازج 1 الفلفل الأحمر 1 قرنبيط صغير 3/4 رطل. بطاطس لجميع الأغراض 2 ملعقة كبيرة. مسحوق الكاري 1 ملعقة صغيرة. الكمون المطحون 1 ملعقة صغيرة. كزبرة مطحونة 2 1/2 ج. الطماطم المعلبة 3/4 ملعقة صغيرة. ملح 1/4 ملعقة صغيرة. الفلفل الأسود المطحون حديثًا 1 ج. بازيلاء مجمدة 1/2 ج. زبادي قليل الدسم للتقديم (اختياري). 1 ج. عدسيتم إنشاء وحدة تسوق المكونات هذه وصيانتها بواسطة طرف ثالث ، ويتم استيرادها على هذه الصفحة. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المماثل على موقع الويب الخاص بهم. الاتجاهات
  1. في فرن هولندي سعة 5 لتر أو قدر كبير مع غطاء ، سخني الزيت على نار خفيفة. يُضاف الثوم والزنجبيل ويُطهى مع التحريك المتكرر لمدة دقيقة أو حتى ينضج الثوم. يُضاف الفلفل الحلو ويُطهى مع التحريك المتكرر لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج.
  2. يُضاف القرنبيط والبطاطس والعدس ومسحوق الكاري والكمون والكزبرة ويُطهى المزيج لمدة دقيقتين أو حتى يغطى جيدًا.
  3. أضيفي الطماطم والملح والفلفل الأسود و 1 3/4 كوب ماء واتركيها حتى الغليان. قلل ليغلي ببطء وغطيه. يُطهى لمدة 30 دقيقة ، أو حتى ينضج العدس وتنضج الخضار.
  4. يقلب البازلاء ويطهى لمدة دقيقة أو حتى يسخن. يقسم الكاري بالتساوي بين الأطباق ويوضع فوق كل حصة باللبن إذا رغبت في ذلك.
فاصوليا جيتي إيماجيس / StockDiscصور جيتييوفر العدس أساسًا قويًا وعالي البروتين للأطباق الحارة. هذا الكاري المستوحى من الخضار والعدس الهندي الممزوج بمسحوق كاري مدراس اللاذع هو أحد الأمثلة بالضربة القاضية.