نيو إنجلاند فطيرة اليقطين - شهر اكتوبر 2021

[درجة التقييم = '5.00'] الإعلان - متابعة القراءة أدناه كال / الخدمة:310عائدات:10مكونات1 حزمة الفطائر الجاهزة اثنين بيض كبير 1/2 ج. سكر بني غامق 1 يمكن الصلبة حزمة اليقطين 1 1/2 ج. تساو 1/4 ج. شراب القيقب النقي 1 ملعقة صغيرة. القرفة المطحونة 1/2 ملعقة صغيرة. جنزبيل مطحون 1/2 ملعقة صغيرة. استخراج القيقب 1/4 ملعقة صغيرة. ملح أوراق المعجنات المقرمشة كريم البندق والقيقبيتم إنشاء وحدة تسوق المكونات هذه وصيانتها بواسطة طرف ثالث ، ويتم استيرادها على هذه الصفحة. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المماثل على موقع الويب الخاص بهم. الاتجاهات
  1. سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.
  2. فتح قطعة واحدة على ورقة من ورق الشمع ؛ الفرشاة بالماء. قمة مع القطعة الثانية والورقة الثانية من ورق الشمع ؛ لفة القشرة إلى جولة 16 بوصة. انزع الورقة العلوية من ورق الشمع ؛ قشرة مقلوبة على طبق دائري 9 بوصة. انزع ورق الشمع المتبقي ؛ تناسب القشرة في لوحة فطيرة. تقليم ، وترك 2 بوصة معلقة. إذا رغبت في ذلك ، ضع قصاصات المعجنات جانبًا لأوراق المعجنات المقرمشة.
  3. نظف الجانب السفلي من القشرة المتدلية بالماء ؛ قم بطيها لعمل حافة مرتفعة. لعمل حواف عالية الصدفية كما هو موضح في الصورة ، ضع طرفًا مستديرًا من ملعقة صغيرة داخل حافة القشرة. باستخدام الإبهام والسبابة ، اضغط برفق حول الملعقة لعمل الإسكالوب. كرر حول الحافة. اضغط على أسنان الشوكة المغطاة بالدقيق في كل أسقلوب كما هو موضح في الصورة. باستخدام أشواك الشوكة ، وخز قاع القشرة ؛ قشرة التجميد 10 دقائق.
  4. اضغط على ورقة من رقائق الألومنيوم في قشرة مبردة ؛ املأ بالفاصوليا المجففة. اخبز 10 دقائق إزالة رقائق الفاصوليا والفول. اخبزي لمدة 7 إلى 8 دقائق حتى تبدو القشرة ذهبية اللون ؛ لا تفرط في الخبز. تبرد تماما على رف السلك؛ خفض درجة حرارة الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
  5. في وعاء كبير باستخدام خفاقة سلكية ، اخفقي البيض والسكر للمزج ؛ يخفق في القرع ، ونصف ونصف ، وشراب القيقب ، والقرفة ، والزنجبيل ، وخلاصة القيقب ، والملح.
  6. يُسكب خليط اليقطين في قشرة مبردة ؛ اخبزي لمدة 50 إلى 55 دقيقة حتى يتم إدخال عود خشبي بالقرب من المركز ويخرج نظيفًا. تبرد على رف السلك.
  7. إذا رغبت في ذلك ، قدم مزينًا بأوراق المعجنات وكريم البندق والقيقب.
  8. معجنات مقرمشةعلى سطح مرشوش بالدقيق ، قم بتدوير قصاصات المعجنات المحفوظة بسمك 1/8 بوصة ؛ باستخدام قاطعة أوراق القيقب أو نقش من الورق المقوى وسكين حاد صغير ، قم بقطع أشكال الأوراق حسب الرغبة لتزيين الجزء العلوي من الفطيرة المخبوزة. رتب الأوراق على ورقة بسكويت غير مدهونة ؛ فرشاة مع 1 بيضة ، مخفوقة بخفة مع 1 ملعقة كبيرة ماء ؛ اخبز من 5 إلى 10 دقائق حتى يصبح لونه ذهبيا أخرجه من ورقة البسكويت إلى رف السلك ليبرد تمامًا.
  9. نخب البندق القيقب1/3 كوب من البندق ، عندما تتشقق القشرة وتتحول المكسرات إلى بني ذهبي فاتح ، ضع صواميل ساخنة في مصفاة سلكية. حماية اليد بمنشفة المطبخ ، افركي المكسرات برفق في مصفاة لإزالة أكبر قدر ممكن من الجلد. تجاهل الجلد بارد المكسرات. في محضر الطعام ، يتم معالجة المكسرات من دقيقة إلى دقيقتين حتى تتشكل عجينة اجلس جانبا. في وعاء متوسط ​​الحجم بخلاط كهربائي بسرعة عالية ، اخفق 1 كوب كريمة ثقيلة و 2 ملاعق كبيرة من شراب القيقب النقي حتى تتكون قمم ناعمة. يخفق معجون البندق فقط للمزج. لا تفرط في الخفقان أو يتخثر الكريم. يصنع 2 كوب.
A730cf9a-58a1-44bb-a282-38c924249198 كتاب احمر5.005