سمك القد المحشي شهي

ما زلت أنا وريتش نستعيد ذكرياتنا الجميلة عن إجازتنا في شهر يونيو على الشاطئ ، وفي الليلة الأخرى حاولت إعادة إنشاء القليل من سحر شاطئ البحر بوصفة ابتكرتها أثناء الطيران.

كما ترى ، لقد نشأ مولعًا بالجبن والسمك - لقد جربها أولاً في لفة سوشي لذيذة لدينا في مطعم Long Island (كان يحتوي على سمك السلمون المشوي ، وكان السرد لذيذًا!) ، ثم أقسم أنه كان في طبق السمك المفلطح المحشو بالسرطان الذي كان لديه في مطعم على شاطئ البحر كنا نأكل فيه في إجازة (لست متأكدًا ، لكن مهلا ، لم تكن وجبتي!). لذلك طلب مني صنع طبق سمك محشي يحتوي على جبنة كريمية ، لأنه قوام كريمي ونكهة خفيفة

أن تكون في فترة جديدة من العطلةوبميزانية على وشك الزواج ، قررنا عدم شراء أحواض 20 دولارًا من سرطان البحر الطازج أو لحم السلطعون من السوبر ماركت. وبدلاً من ذلك ، اخترنا الأنبوب المجمد الميسور التكلفة (إذا كان مشكوكًا فيه) من 'حشوة لوبسترميت'. أقسم ريتش أنه استخدمه مرة من قبل لحشو الفطر ، لذلك انتهزت الفرصة. بعد ذلك ، وصلنا إلى عداد المأكولات البحرية لبعض شرائح سمك القد الطازجة (معروضة للبيع!) ، ثم عدنا إلى المنزل وذهبت إلى العمل.

الأشياء الجنسية التي يمكنك فعلها مع صديقك

ها هي وصفتي. لقد كان لذيذًا تمامًا!

سمك القد المحشي على شاطئ البحر

1 رطل فيليه سمك القد

1/3 انبوبة حشو جراد البحر

2-3 ملاعق كبيرة جبن نيوفشاتيل كريمي

يمكن أن يسبب انخفاض حمض المعدة زيادة الوزن

3 أغصان من البقدونس ، المفروم

أوراق زعتر طازجة ، منزوعة من 4 أغصان

زيت الزيتون

ملح البحر

الفلفل الأحمر المدخن

3 فصوص ثوم مقشرة ومقطعة نصفين

1/2 ليمون

&ثور؛ يرش سمك القد بالملح والفلفل.

الأماكن التي يوجد بها مخفوق الحليب بالقرب مني

&ثور؛ مزيج حشو الكركند بالجبن والأعشاب.

&ثور؛ ضع نصف كومة من حشوة الكركند في وسط كل شريحة ، ثم اطوي أطراف السمك لإغلاقها ، ثم ضع جانب الختم لأسفل في طبق خبز مدهون بالزبدة. ضعي قطع الثوم المقطعة لأسفل في قاع الطبق.

&ثور؛ رشي عليها زيت الزيتون ورشي عليها ملح البحر والفلفل الحلو المدخن. اعصر الليمون فوق السمك.

&ثور؛ تخبز لمدة 20-25 دقيقة في فرن 400 درجة. قدميها مع البطاطس المحمصة والكوسا المشوية أو الأطباق الجانبية المفضلة لديك.