سلطة السبانخ مع لحم الخنزير المقدد والبيض

مثالية لوجبات الفطور والغداء والعشاء ، تحتوي سلطة السبانخ هذه على ملوحة لحم الخنزير المقدد وحلاوة البصل المقلي لإعداد وجبة متوازنة. إعلان - مواصلة القراءة أدناه كال / الخدمة:600عائدات:4وقت التحضير:0ساعات10دقيقة وقت الطبخ:0ساعاتخمسة عشردقيقة الوقت الكلي:0ساعات25دقيقة مكونات8 شريحة لحم مقدد مدخن 1 حزمة زر الفطر 1 بصل أحمر متوسط 4 بيض كبير 2 1/2 ملعقة كبيرة. خل النبيذ الاحمر 1 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون البكر الممتاز 1 1/2 ملعقة صغيرة. خردل العسل ديجون 1/2 ملعقة صغيرة. الملح كوشير 12 ج. سبانخ صغيرة 12 أوقية. طماطم كرزية مشكلةيتم إنشاء وحدة تسوق المكونات هذه وصيانتها بواسطة طرف ثالث ، ويتم استيرادها على هذه الصفحة. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المماثل على موقع الويب الخاص بهم. الاتجاهات
  1. في مقلاة كبيرة ، يُطهى لحم الخنزير المقدد على نار متوسطة حتى ينضج. أخرجه من المقلاة بملعقة مشقوقة ؛ استنزاف على منشفة ورقية. احتفظ بـ 3 ملاعق كبيرة من مرق اللحم المقدد. تجاهل الباقي. قسّم لحم الخنزير المقدد إلى قطع بحجم لدغة عندما يكون لحم الخنزير المقدد باردًا بدرجة كافية للتعامل معه.
  2. سخني 1 1/2 ملعقة كبيرة من مرق اللحم المقدد في نفس المقلاة على نار متوسطة عالية. يُضاف الفطر ويُطهى من 4 إلى 6 دقائق مع التحريك المتكرر حتى يصبح لونه بني فاتح. يضاف البصل يُطهى من 1 إلى 2 دقيقة مع التحريك المتكرر. انقلي المزيج إلى وعاء خلط كبير.
  3. اصنع بيض مسلوق:املأ قدرًا كبيرًا 3 بوصات من الماء. أضف ملعقة كبيرة من الخل الأبيض (يساعد ذلك على تخثر البياض). جلب على نار هادئة. اكسر كل بيضة في كوب صغير ثم ضع بيضة واحدة تلو الأخرى في الماء. يُطهى من 5 إلى 7 دقائق ، مع ضبط الحرارة وفقًا لذلك للحفاظ على نار هادئة ، حتى يتماسك البياض ويصبح الصفار سائلاً قليلاً. اسلقيها لفترة أطول إذا كنتِ تحبين صفارًا أكثر صلابة.
  4. أخرج البيض بملعقة مثقوبة. انقل البيض إلى منشفة ورقية.
  5. في نفس المقلاة على نار متوسطة ، اخفقي خل النبيذ الأحمر مع 1 1/2 ملعقة كبيرة من مرق اللحم المقدد وزيت الزيتون والخردل والملح حتى يمتزج جيدًا ويسخن. يُضاف السبانخ إلى مزيج الفطر في وعاء ويُسكب فوقه الصلصة الدافئة ؛ إرم إلى معطف. أضف الطماطم وقطع لحم الخنزير المقدد المحفوظة. قسمي السلطة إلى 4 حصص. ضع بيضة مسلوقة فوق كل منها. يتبل بالملح والفلفل الأسود المطحون حديثًا حسب الرغبة.
سلطة السبانخ بيض المقدد ريمون هوممثالية لوجبات الفطور والغداء والعشاء ، تحتوي سلطة السبانخ هذه على ملوحة لحم الخنزير المقدد وحلاوة البصل المقلي لإعداد وجبة متوازنة.