ما هي خطة نظام داش الغذائي؟ إليك كل ما تحتاج إلى معرفته

أغذية طبيعية ، طعام ، سوبرفوود ، خضروات ، طعام محلي ، فواكه ، طعام نباتي ، بقوليات ، تغذية نباتية ، نبات ، صور جيتي

عندما تقرر اتباع نظام غذائي ، فهناك العديد من الخيارات للاختيار من بينها. يمكنكاذهب إلى كيتووركز على الدهون الصحية ، حاولالصوم المتقطع، أو مجرد أكلكمية معينة من السعرات الحرارية في اليوم. أحد الخيارات التي ربما لم تجربها بعد ، هو نظام DASH الغذائي ، الذي له هدف بسيط: الحفاظ على جسمك (خاصة قلبك!) بصحة جيدة قدر الإمكان.



ما هو نظام داش الغذائي؟

إن DASH ليست مجرد عبارة جذابة - إنها في الواقع تعني 'الأساليب الغذائية لوقف ارتفاع ضغط الدم' وقد طورها المعهد الوطني للقلب والرئة والدم للحفاظ على القلب في حالة جيدة. لهذا السبب ، ليس الأمر معقدًا للغاية: فأنت ببساطة تأكل نظامًا غذائيًا مليئًا بالأطعمة الصحية والمغذية.



تقول Amy Gorin ، MS ، RDN ، مالكةالتغذية ايمي جورينفي منطقة مدينة نيويورك. كما يؤكد على تناول الأطعمة الكاملة - مثل الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والأسماك والدواجن والفاصوليا والمكسرات والزيوت النباتية - ويحد من الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة. يتضمن ذلك اللحوم الدهنية ومنتجات الألبان كاملة الدسم والزيوت الاستوائية مثل زيت نواة النخيل وزيت النخيل وزيت جوز الهند. كما أنه يحد من المشروبات والأطعمة المحلاة بالسكر.



كيفية عمل أظافر ذات نغمتين

ما هي المنافع؟

إذا كنت تفضل اتباع الأنظمة الغذائية التي تم البحث عنها جيدًا بدلاً من اتباعهاالقفز على أحدث بدعة، أنت محظوظ: لقد غطت DASH جميع القواعد وهي مدعومة بالكامل بالعلم. تم التحقق من فوائده العديدة بالفعل - لدرجة أنه تم تسميته بـأفضل خطة نظام غذائي لمدة ثماني سنوات متتالية.

يقول جورين: 'تعتمد خطة الأكل هذه على الأبحاث التي تظهر أن النظام الغذائي يمكن أن يساعد في خفض مستويات ضغط الدم المرتفع ، ويساعد على تحسين مستويات الكوليسترول ، ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب'. 'آخرابحاثفي المجلة القلب البولنديةيوضح أن الأشخاص الذين يتبعون نظام DASH الغذائي قد تحسنوا من ضغط الدم ومستويات الدهون في الجسم.



هل أنت مستعد لتجربة داش؟

إذا كنت ترغب في تجربة نظام DASH الغذائي ، فأنت محظوظ: فهو يعمل مع الجميع ، وفقًا لـ Gorin. ونظرًا لأنه ينطوي على تناول الأطعمة الصحية والحد من الأطعمة السيئة ، فلا توجد أي سلبيات. بالإضافة إلى ذلك ، فإن التمسك بها لن يساعدك فقط على إنقاص الوزن ، بل سيساعد أيضًا في الحفاظ على 'صحة قلبك ، ومستويات ضغط الدم ، ومستويات الكوليسترول' تحت السيطرة.



يقول جورين: 'سيستفيد الجميع تقريبًا من تقليل الصوديوم وتناول المزيد من المنتجات'. `` نظرًا لأن نظام DASH الغذائي يركز على تناول الكثير من الخضروات ، فأنا أحب إعداد مجموعة منهامحمص الليمون والفلفل الهليونلتقديمه جنبًا إلى جنب مع البروتين الخالي من الدهون مثل التوفو. أجد أيضاالاسكواش السباغيتيبديل مرضي للمعكرونة.

هل من السيء استخدام المونيستات لعلاج عدوى الخميرة غير المشخصة

الآن ، حول هذا الشيء قليل الدسم وقليل السكر. قد يكون وقت الحلوى أمرًا صعبًا ، ولكن لدى جورين حيلة للبقاء على قيد الحياة أيضًا: `` إحدى الطرق التي تجعلك تشعر وكأنك تحصل على الحلوى التي تتوق إليها بينما لا تزال تتبع النظام الغذائي هي تناول كريم لطيف من الفاكهة ، ' مثليشوكولاتة موزوصفة. من خلال الجمع بين الموز المجمد ومسحوق الكاكاو غير المحلى ، ستنتهي بمذاق يشبه قوام الآيس كريم ولكنه لا يحتوي على سكر مضاف وأيضًا يحسب في حصص الفاكهة اليومية.



إذا كنت تريد المزيد من الموارد ، احصل على أفكار إضافية للوجبات من كتاب الطبخ داش و كتاب طبخ النظام الغذائي الأساسي للمبتدئين . أو اختر خطة وجبات ستوجهك خلال العملية بأكملها ، مثل خطة إنقاص الوزن في نظام داش الغذائي يومًا بيوم . سوف تشق طريقك إلى صحة جيدة في أي وقت من الأوقات.



تابع Redbook على Instagram.