من أين يأتي الشاي الخاص بك؟
بإذن من الموضوعتوجه محرر الأغذية Babs Chernetz مؤخرًا إلى كينيا لزيارة أحد أكبر منتجي الشاي في العالم. ألقِ نظرة على جولتها المصورة في مزارع الشاي المستدامة بالكامل في كيريشو. بإذن من الموضوع قطف أوراق الشاي في كينيا دُعيت إلى كينيا من قبل شركة Unilever ، المالكة لشاي ليبتون ، لتجربة منتجهم النقي بشكل مباشر.تم اعتماد مزارع شاي ليبتون في كيريشو على أنها مستدامة تمامًا من قبل Rainforest Alliance في مايو 2007.
بدأت شركة Unilever بمزارع الشاي في إفريقيا ، ولكن نأمل في الحصول على شهادة Rainforest Alliance لجميع أكياس شاي ليبتون بحلول عام 2015. ما يفعله هذا هو السماح للمستهلكين بمعرفة مصدر الشاي الذي يشربونه ، وتحسين المحاصيل والدخل وسبل العيش لما يقرب من مليون شخص في أفريقيا وفي النهاية مليوني شخص في جميع أنحاء العالم.
بإذن من الموضوع الأشجار الصغيرة بجانب قطف أوراق الشاي ، قمت أيضًا بزراعة 8 أشجار للمساعدة في تجديد الغابات التي استنفدت بشدة. لقد تأثرت بشكل خاص بجهودهم لإعادة بناء الغابات في كينيا وكذلك المدارس والعيادات والمستشفيات التي يديرونها مجانًا لعمالهم وعائلاتهم. 
بإذن من الموضوع تُزرع أوراق شاي حقول الشاي في كينيا في منطقة جبلية بالقرب من خط الاستواء دون استخدام أي مبيدات حشرية. يتم فقط قطف أوراق الشاي وتجفيفها وشحنها حول العالم إنها وظيفة كثيفة العمالة ، وشركة Unilever ، أكبر شركة شاي في العالم ، في طليعة الممارسات الزراعية الجيدة وحماية البيئة وممارسات التوظيف العادلة. 
بإذن من الموضوع تتضمن شهادة Lions Play in Kenya من Rainforest Alliance الحفاظ على المياه وحماية الحياة البرية والمعاملة العادلة وظروف العمل الجيدة للعمال وإدارة التربة والحفاظ عليها. 
بإذن من الموضوع Baby Elephant لقد قمت بزيارة الأفيال الرضيعة اليتيمة التي يتم رعايتها في حديقة نيروبي الوطنية للفيل وحضانة Rhino. يحل فريق مدرب من Elephant Keepers محل عائلة الأفيال المفقودة للأيتام حتى تصبح الأفيال جاهزة للانتقال إلى القطعان البرية. لمساعدة أو تبني صغار الأفيال ووحيد القرن اليتيم ، قم بزيارةsheldrickwildlifetrust.org. 
بإذن من الموضوع الأكل من يدي هنا أطعم زرافة كانت جزءًا من جهود الحفاظ على الحياة البرية. لمساعدة زرافات روتشيلد المهددة بالانقراض في كينيا ، قم بزيارةgiraffecenter.org.