كعكة بالخوخ مقلوبة

[درجة التقييم = '5.00']

عندما يحل موسم الدراق الطازج ، اعرضه في كعكة الزبد اللذيذة. إذا لم يكن لديك مقلاة من الحديد الزهر ، يمكنك خبز الكيك في قالب دائري مدهون 9 × 2 بوصة. فقط اصنع خليط الزبدة والسكر للتزيين في مقلاة غير لاصقة حسب التوجيهات واسكب الخليط في صينية الكيك المحضرة.

إعلان - مواصلة القراءة أدناه كال / الخدمة:378عائدات:8وقت التحضير:0ساعاتخمسة عشردقيقة وقت الطبخ:0ساعات40دقيقة الوقت الكلي:0ساعات55دقيقة المكونات تتصدر:1/4 ج. زبدة غير مملحة ج. سكر محبب ج. سكر بني فاتح 1 رطل. خوخ طازجكيك:1 1/4 ج. دقيق الكيك (غير ذاتي الرفع) 1 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز 1/2 ملعقة صغيرة. القرفة المطحونة 1/4 ملعقة صغيرة. جوزة الطيب المبشور 1/4 ملعقة صغيرة. ملح 1/2 ج. زبدة غير مملحة 1/2 ج. سكر محبب اثنين بيض كبير ج. حليب 1/2 ملعقة صغيرة. مستخلص اللوز 1/2 ملعقة صغيرة. خلاصة الفانيليا كريمة مخفوقةيتم إنشاء وحدة تسوق المكونات هذه وصيانتها بواسطة طرف ثالث ، ويتم استيرادها على هذه الصفحة. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المماثل على موقع الويب الخاص بهم. الاتجاهات

ضع رف الفرن في أدنى وضع ؛ يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
تتصدر:تذوب الزبدة في مقلاة من الحديد الزهر 9 أو 10 بوصات ؛ ادهن جوانب المقلاة بالزبدة حتى تتغطى. أضف السكريات والسكر البني المفتت ؛ يُطهى المزيج مع التحريك على نار متوسطة حتى يصبح الخليط قشديًا وناعمًا ، من 2 إلى 3 دقائق.
تُرفع المقلاة عن النار. رتب شرائح الخوخ فوق خليط الزبدة في دوائر متحدة المركز.
كيك:اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والقرفة وجوزة الطيب والملح في وعاء متوسط حتى يمتزجوا. في وعاء كبير مع الخلاط على سرعة متوسطة ، اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح لونها شاحبًا ورقيقًا ، لمدة 3 دقائق تقريبًا. يخفق في البيض ، 1 في كل مرة ، حتى يمتزج. على سرعة منخفضة ، اخفقي نصف خليط الدقيق ، الحليب ، المستخلصات ، ثم خليط الدقيق المتبقي حتى يصبح الخليط ناعمًا.
ضعي الخليط في المقلاة واستخدمي ملعقة ، وزعي الخليط برفق فوق الخوخ في طبقة متساوية للوصول إلى جوانب المقلاة. اخبزي لمدة 35 إلى 40 دقيقة ، حتى يصبح سطحها بنياً ذهبياً وقطرة من المنتصف تخرج نظيفة.
دعه يبرد في مقلاة على الرف لمدة 10 دقائق. مرر السكين حول الحافة. اقلب طبق التقديم فوق المقلاة. باستخدام قفازات الفرن ، اقلب الكيك على طبق (استبدل أي شرائح خوخ تلتصق بالمقلاة). قدميها دافئة أو في درجة حرارة الغرفة مع الكريمة المخفوقة حسب الرغبة.

جيمس بيجري5.005