البطاطا ولحم الخنزير المقدد وفونتينا فريتاتا - شهر اكتوبر 2021

[درجة التقييم = '4.67']

فقط لأن فريتاتا هي عجة إيطالية لا يعني أنه لا يمكنك تقديمها للغداء والعشاء أيضًا!

إعلان - مواصلة القراءة أدناه كال / الخدمة:441عائدات:4وقت التحضير:0ساعات10دقيقة وقت الطبخ:0ساعاتعشريندقيقة الوقت الكلي:0ساعات30دقيقة مكونات1 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون البكر الممتاز 6 شريحة لحم الخنزير المقدد أو البانسيتا 1 1/2 ج. يوكون جولد أو بطاطس حمراء 1 بصلة 8 بيض كبير 1/4 ج. كريمة ثقيله 1/4 ملعقة صغيرة. الملح كوشير 1/4 ملعقة صغيرة. الفلفل الطازج المطحون 1/2 ج. جبنة فونتينا مبشورة 2 ملعقة كبيرة. جبنة فونتينا مبشورة 1 ملعقة كبيرة. قطع الثوم المعمر الطازجيتم إنشاء وحدة تسوق المكونات هذه وصيانتها بواسطة طرف ثالث ، ويتم استيرادها على هذه الصفحة. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المماثل على موقع الويب الخاص بهم. الاتجاهات
  1. شواية حرارية. سخني الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة. يُضاف لحم الخنزير المقدد ويُطهى حتى يصبح الدهن تقريبًا ويبدأ لحم الخنزير المقدد في النضج ؛ إزالة لحم الخنزير المقدد إلى منشفة ورقية لتصريفه. أضيفي البطاطس والبصل إلى المرق. ارفعي النار إلى درجة حرارة متوسطة إلى عالية واقلي المزيج حتى تنضج البطاطس تقريبًا ، لمدة 10 إلى 12 دقيقة.
  2. اخفقي البيض والقشدة والملح والفلفل في وعاء متوسط. يقلب في نصف كوب من الجبن ، ثم يقلب في لحم الخنزير المقدد. تصب في مقلاة ، رجّ المقلاة برفق لتوزيعها. خففي الحرارة إلى متوسطة واطهيها لمدة 5 دقائق بدون تقليب أو حتى تتماسك على القاع والجوانب (سيصبح البيض سائلًا في المنتصف)
  3. ضع المقلاة تحت الفروج. اشوي لمدة دقيقتين ، أو حتى تصبح الفريتاتا متماسكة في المنتصف. رشي الكمية المتبقية من 2 ملاعق كبيرة من الجبن والثوم المعمر. قم بفك الحواف بملعقة مطاطية وانزلق على طبق التقديم. مقطعة إلى أسافين.
بطاطا بيكون وعجة فونتينا إلين سيلفرمان4.67 5

فقط لأن فريتاتا هي عجة إيطالية لا يعني أنه لا يمكنك تقديمها للغداء والعشاء أيضًا!